Explicando... Glúten – O que preciso saber?

Informação clara para orientar com segurança e embasamento científico
Este material foi desenvolvido para apoiar profissionais de saúde com informações objetivas, acessíveis e baseadas em evidência sobre o consumo de glúten e suas reais indicações de restrição.
De forma didática e visual, o conteúdo explica o que é o glúten, quando ele deve ser evitado e quais são as alternativas práticas de consumo, ajudando a desmistificar crenças alimentares e a qualificar a orientação nutricional.

Você vai encontrar neste material:

• O que é o glúten e onde ele está presente
• Quem realmente deve evitar o consumo
• Orientações práticas para diferentes perfis de pacientes
• Exemplos de alimentos naturalmente sem glúten

Baixe agora o material e fortaleça suas orientações com informações confiáveis, claras e aplicáveis à prática clínica.