Adoçantes

• Examinar a ciência do dulçor segundo diretrizes e evidências atuais
• Desenvolver respostas eficazes para perguntas comuns sobre o sabor doce
• Descobrir tendências emergentes e possíveis direções futuras na pesquisa sobre o tema
• Explorar estratégias práticas para ajudar pacientes e clientes a desfrutarem do dulçor com moderação dentro de padrões alimentares equilibrados

Como os edulcorantes podem ser usados ​​para ajudar a reduzir a ingestão de calorias pela substituição de alimentos e bebidas ricos em calorias.

Duas estratégias que auxiliam pacientes com diferentes preferências pelo sabor doce a identificar opções de bebidas que atendam às suas necessidades.

Edulcorantes e seu papel na saúde

Edulcorantes e seu papel na saúde

• Semelhanças entre o açúcar e outros adoçantes calóricos
• Diferenças entre açúcares adicionados e açúcares livres
• Recomendações práticas para redução do consumo de açúcares adicionados

• Conceitos básicos sobre adoçantes calóricos e não calóricos
• Principais dúvidas a respeito